- Editorial:
- PARANINFO (FONDO)
- Año de edición:
- 2023
- Materia
- Infantil y juvenil
- ISBN:
- 978-84-283-5950-4
- Páginas:
- 234
- Encuadernación:
- Bolsillo
COCINA CREATIVA Y DE AUTOR
DÍAZ GARCÍA, MYRIAN
El presente libro desarrolla los contenidos del Módulo Formativo (MF1060_3) Cocina creativa y de autor, correspondiente al Certificado de Profesionalidad HOTR0110 Dirección y producción en cocina, regulado por el Real Decreto 1526/2011, de 31 de octubre.