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ECOLOGÍA MICROBIANA DE LOS ALIMENTOS. TOMO I.-FACTORES QUE AFECTAN A LA SUPERVIVENCIA DE LOS MICROORGANISMOS EN LOS ALIMENTOS. TOMO II.-PRODUCTOS ALIMENTICIOS. TOMOS I Y II
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ECOLOGÍA MICROBIANA DE LOS ALIMENTOS. TOMO I.-FACTORES QUE AFECTAN A LA SUPERVIVENCIA DE LOS MICROORGANISMOS EN LOS ALIMENTOS. TOMO II.-PRODUCTOS ALIMENTICIOS. TOMOS I Y II

INTERNATIONAL COMMISSION ON MICROBIOLOGICAL SPECIFICATIONS FOR FOODS

52,78 €
44,86 €
IVA incluido
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Editorial:
EDITORIAL ACRIBIA
Año de edición:
1985
Materia
Ciencias naturales
ISBN:
978-84-200-0551-5
Encuadernación:
Rústica (Tapa blanda)
52,78 €
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Materia: Ecología microbiológica. Características físicas: Tomos con sellos número en portada; sellos en parte inferior de páginas terminadas en 01, a partir del 100 que no afectan al texto. Ubicación: R1B4-57

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