- Editorial:
- LAROUSSE EDITORIAL
- Materia
- Cocina, comidas y bebidas
- ISBN:
- 978-84-19250-65-0
- Páginas:
- 256
PAN CASERO
RECETAS, TÉCNICAS Y TRUCOS PARA HACER PAN EN CASA DE MANERA SENCILLA
IBÁN YARZA
La nueva edición del libro dedicado al pan más vendido en castellano ofrece una nueva presentación formal así como una actualización de las historias de panaderos de toda España.
Con este libro, Ibán Yarza, un entusiasta divulgador del pan, puso de mani