- Editorial:
- AMV
- Año de edición:
- 2023
- Materia
- Química industrial
- ISBN:
- 978-84-127747-5-7
- Páginas:
- 180
- Encuadernación:
- Bolsillo
HIGIENE EN LAS BODEGAS
CON EJERCICIOS PRÁCTICOS RESUELTOS
MADRID VICENTE, ANTONIO
Es muy importante cuidar la higiene y limpieza en toda la cadena de producciÒn del vino, pero principalmente en la bodega. En este libro se ocupa del estudio de la higiene, limpieza y desinfecciÒn en las bodegas.