Name: MANUAL BÁSICO DE LA ELABORACIÓN DE VINOS
Price: 24.70 EUR
Availability: InStock
Author: MADRID VICENTE, ANTONIO
ISBN: 978-84-127747-6-4

MANUAL BÁSICO DE LA ELABORACIÓN DE VINOS

-5%

Editorial:: AMV
Año de edición:: 2023
Materia: Química industrial
ISBN:: 978-84-127747-6-4
Páginas:: 198
Encuadernación:: Bolsillo

26,00 €

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Sinopsis

Para elaborar vinos de calidad hay que partir de una buena materia prima, unos buenos equipos de recepciÒn de la uva, unos buenos equipos de vinificaciÒn, bombas adecuadas, prensas, depÒsitos de acero inoxidable, equipos de llenado, etc., y cuidar la higiene, limpieza y desinfecciÒn de equipos y personal.

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